ト*コ様 ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。アルヴァロ・シザの建築。壺中天 天地人の人 生駒瓢泉 和紙クラブ 華道 限定非売品。＃昭和51年 猪木 アリ 夢のスーパーファイト展望号 別冊ゴング6月号増刊当時物。ジェニーちゃん リカちゃん わたしのドールブック ドレス 着物 型紙 手作り。昭和天皇 御召列車全記録 平成28年初版 159P HC。廃盤 新品 タミヤ カタログ 2019年 スケールモデル版 64418。原色 生理障害の診断法―野菜・果樹・花・作物 和彦, 渡辺。太陽'8１ 臨時増刊 特集決定版 犬歳年賀状図案1001集 希少昭和本お店の情報
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