基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セット
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店。アルヴァロ・シザの建築。壺中天 天地人の人 生駒瓢泉 和紙クラブ 華道 限定非売品。＃昭和51年 猪木 アリ 夢のスーパーファイト展望号 別冊ゴング6月号増刊当時物。ジェニーちゃん リカちゃん わたしのドールブック ドレス 着物 型紙 手作り。昭和天皇 御召列車全記録 平成28年初版 159P HCお店の情報
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