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嘉之助蒸留所☓日置蒸留蔵　KANOSUKEリミテッドエディション2025

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商品説明

KANOSUKEの最高峰、DOUBLE DISTILLERYの数量限定商品。140年にわたって受け継がれてきた家族の伝統。その象徴である焼酎リチャー樽に、あらためて光を当てました。DOUBLE DISTILLERYは、嘉之助と日置―ふたつの蒸溜所の原酒と、多様な樽の個性を融合させたブレンデッドウイスキーです。2025 LIMITED EDITIONでは、嘉之助蒸溜所のモルト原酒のみならず、日置蒸溜蔵のポットスチル原酒をも焼酎リチャー樽で熟成。日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使われた樽をはじめ、焼酎リチャー樽は、KANOSUKEならではの味わいを形づくる存在です。本ブレンドでは、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を、さらに焼酎リチャー樽で仕上げ、キーモルトとして採用。そこに、ラムカスク熟成原酒をエッセンスとして加えることで、香りに立体感を与えました。これらの原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かなメローの調和が引き出され、温かみのある和のスパイスに包まれた、奥行きある味わいが生まれました。このジャパニーズブレンデッドウイスキーの新たな進化は、それぞれの蒸溜所を率いる兄弟の物語であり、祖父の夢と焼酎の伝統を受け継ぐ、挑戦の一杯です。TASTING NOTE豊かなメローの調和。幾重にも重なり、和のスパイスが寄り添う完熟の洋梨、ドライアプリコットのメローな甘やかさと、クリーミーな風味が奥行きを添える。和のスパイスが静かに広がり、古木を想わせる余韻が続く。COLOURべっこう色AROMAドライアプリコット、梅コンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキPALATE完熟の洋梨、すりおろしりんご、白桃、レーズン、生姜、クレームブリュレFINISH塩キャラメル、古木の余韻がゆったりと続く。サントリー山崎 12年 pure malt。マッカランハーモニーコレクション。バランタイン　ウィスキー30年もの（木箱入り）。【即購入ok】☆未開栓☆EXPO’70 大阪万博記念 Suntory ウイスキー。厚岸芒種 700ml 1本。サントリーシングルモルトウイスキー山崎12年750ml 『古酒』未開封希少。ウイスキー駒ヶ岳×秩父　その他3本セット。j*9様【新品未開封】響 Japanese Harmony 700ml 43。静岡ガイアフローKとガイアフロー　コンタクトSの2本セット。ニッカウヰスキー　５００ml。マッカラン 12年シェリーオークカスク 700ml 【新品未開封】。山﨑12年ウィスキー 5本セット。希少　クーパーズチョイスグレンヒース 28年 1986